回覆: 機車班之吃吧吃吧歡樂的冬天~
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-23 12:16 AM,
作者 nicowang
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我只想到做成高麗菜飯 或要嘛乾脆煮火鍋@@
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-23 12:16 AM,
作者 nicowang
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高麗菜稀飯.......這樣好吃嗎?
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-23 12:15 AM,
作者 nicowang
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最近東西愈漲愈貴
漲到都有感覺了
去外面隨便吃也五六百
最近出門如果去戶外的話 我還蠻常自己帶便當
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-23 12:13 AM,
作者 nicowang
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1000 快差不多我家兩天份的伙食錢了說
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:55 PM,
作者 nicowang
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煮過肉的湯我通常會拿去煮隔天的湯
加白蘿蔔或櫛瓜之類的
再不然，丟下一把綜合菇類，滾了後連同前一天沒吃完的水煮肉片下去，一鍋解決
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:54 PM,
作者 nicowang
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噗
說來奇怪，水太多的話就覺沒那麼好吃了，可能我心理作用吧
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:45 PM,
作者 nicowang
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我通常會用寬度比肉再寬一點的鍋子
肉放進去後，水大概是4倍肉的高度左右(目測即可)
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:44 PM,
作者 nicowang
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你沒有其它鍋子嗎.....普通的白鐵鍋就可以了
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:38 PM,
作者 nicowang
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可惜你不用油
不然快炒最省事
肉片 松版肉 一律通殺 好吃又下飯 而且快速完成
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:37 PM,
作者 nicowang
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Carol310 wrote:那就淺盤子把肉放上去淹過即可囉
不可
肉受熱後會縮，水太少的話，縮起來後沒浸到的部分沒那麼好吃
而且那個煮過肉的水，是高湯啊~多多益善來著(噗)
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:36 PM,
作者 nicowang
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我太小看飯店了
剛仔細一看
發現活動好多@@
那就不用研究還要去什麼地方了
一直泡到隔天11點
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回覆: 機車班之吃吧吃吧歡樂的冬天~
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:06 PM,
作者 nicowang
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肉片就煮火鍋啦~~~~
湯底隨便搞即可
像剛剛講的煮松仮豬完的湯
就可以拿去當高湯底了
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 11:05 PM,
作者 nicowang
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太簡單了
完全沒有技巧
松仮肉洗一洗，放到鍋子裡，加生水蓋過它後，放進電鍋
外鍋一杯水，按下去
跳起來後插頭拔掉，不用管它
放個2小時以上再切片吃即可
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 10:50 PM,
作者 nicowang
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排骨就煮粥煮湯處理掉
整塊的 電鍋煮熟切片沾醬油
隨便吃個幾天就可清掉不少
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回覆: 機車班之吃吧吃吧歡樂的冬天~
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發表在 喵喵哈拉,
時間 2014-01-22 10:39 PM,
作者 nicowang
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肉好處理啊
你告訴我冰箱有什麼材料
我每天幫你開菜單
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